No es nada complicado las texturas, solo tienes que hacer una cara auxiliar paralela a la superficie a La que queremos aplicar la textura, aplicas la textura en esa cara y la seleccionas sin los bordes, das clic derecho y elijes la opcion "texture>project", copias es nueva textura proyectada y las aplicas en el modelo bueno. Me cuesta trabajo escribir por que estoy en el celular,pero después puedo ayudar con tips detallados de SU.

De recién vi tus tutos con SU me dieron muchas ganas de hackear en NDS, o de perdida hacer mapas.
Hay restricción en la forma y numero de polígonos en un modelo?