Pues como bien comentan por arriba, no existe ninguna.
Casi no hay herramientas ni documentación para todos los ámbitos del RH inglés de gbc, en español, menos.
Te recomiendo que:
A.-Hackees Gold Inglés y luego traduzcas
B.-Investigues por tu cuenta las roms españolas, ya que como mínimo el 90% de los offsets son distintos en cada idioma.
Suerte, gbc no es nada fácil ;)